AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROUGE" 2021

AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROUGE" 2021

Nouveau

Millésime : 2021

Vin BIO

Alcool : 13%

Cépages : 50% gamay et 50% pinot noir

T° de service : 16°C

Dégustation : nez puissant aux arômes de fruits rouges, notes fumées. Bouche souple, belle longueur.

Accords mets vin : viande en sauce, gibiers, fromages.

10 hectares de vignes en agriculture biologique sur des terroirs différents.
Deux terroirs volcaniques :
• L’un constituée de pierre ponce et de cendre volcanique issues de l’éruption du massif du Sancy,
• L’autre basaltique,
• Un terroir argilo-calcaire.

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AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROUGE" 2021

AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROUGE" 2021

Millésime : 2021

Vin BIO

Alcool : 13%

Cépages : 50% gamay et 50% pinot noir

T° de service : 16°C

Dégustation : nez puissant aux arômes de fruits rouges, notes fumées. Bouche souple, belle longueur.

Accords mets vin : viande en sauce, gibiers, fromages.

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Cépage(s) : Grenache Alcool: 12,5% 5 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Vin fruité aux parfums de fruits noirs. Rond en bouche ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes rouges.
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Cépage(s) : MERLOT Alcool: 13% 10 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Arômes de framboises et d'épices douces. Bel concentration en bouche. ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes...
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