AOC COTES D'AUVERGNE DOMAINE YVAN BERNARD "LES DOMES" 2021

Nouveau

Millésime 2021

Vin BIO

Alcool : 11.5%

Cépage : gamay

T° de service : 16°C

Dégustation : gamay d'Auvergne sur basalte, belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. 

Accords mets vin : viande rouge, fromages.

Le domaine Yvan Bernard compte aujourd’hui 8 hectares de vignes répartis sur les communes de Montpeyroux, La Sauvetat, Authezat, Corent et Boudes. L’encépagement est constitué essentiellement de Gamay, de Pinot Noir et de Syrah. On distingue deux natures de sols principales : des sols argilo-calcaires plus ou moins mêlés de cendres volcaniques, et des sols basaltiques. Chaque parcelle donne lieu à une cuvée distincte.

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AOC COTES D'AUVERGNE DOMAINE YVAN BERNARD "LES DOMES" 2021

AOC COTES D'AUVERGNE DOMAINE YVAN BERNARD "LES DOMES" 2021

Millésime 2021

Vin BIO

Alcool : 11.5%

Cépage : gamay

T° de service : 16°C

Dégustation : gamay d'Auvergne sur basalte, belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. 

Accords mets vin : viande rouge, fromages.

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