AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2017

AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2019

Nouveau

Cépage(s) : Grenache et syrah

Alcool: 14%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

Arômes fumés, puis la cerise mûre et des notes thym, romarin. Bouche ronde, fruitée, riche, pleine et d’une très belle longueur. Les tanins sont très soyeux et ronds, la finale réglissée et épicée.

ACCORD METS/VINS :

Pâtes au pesto, lapin à la moutarde, St Nectaire fermier.

10,80 €

10,80 € par bouteille

Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 18 jours à température contrôlée (25°C maximum). Remontages, délestages et pigeages selon dégustation. Elevage en cuve dans le chai climatisé.

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AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

Millésime : 2019

Cépages : grenache et syrah 

Alcool : 14.5%

75 CL 

T° de service : 17-18°C

Dégustation : Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, le vin est soyeux et harmonieux. Prévoir une belle ouverture de 2 heures. 

Accord mets/vin : charcuteries, viandes rouges grillés, plateau de fromages. 

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