AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2017

AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2019

Nouveau

Cépage(s) : Grenache et syrah

Alcool: 14%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

Arômes fumés, puis la cerise mûre et des notes thym, romarin. Bouche ronde, fruitée, riche, pleine et d’une très belle longueur. Les tanins sont très soyeux et ronds, la finale réglissée et épicée.

ACCORD METS/VINS :

Pâtes au pesto, lapin à la moutarde, St Nectaire fermier.

10,80 €

10,80 € par bouteille

Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 18 jours à température contrôlée (25°C maximum). Remontages, délestages et pigeages selon dégustation. Elevage en cuve dans le chai climatisé.

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AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES CRES 2017

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES CRES 2017

Millésime : 2017

Cépages : syrah et mourvèdre 

Alcool : 14.5%

75 CL

T° de service : 17-18°C

Dégustation : vin d'une puissance maîtrisée et d'un équilibre remarquable, il s'agit d'un grand vin du Languedoc. La syrah et le mourvèdre donnent un vin puissant et généreux qui peut vieillir quelques années. 

Accord mets/vin : viandes rouges, plats en sauce.. 

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