AOP ARBOIS - DOMAINE JACQUES TISSOT - SAVAGNIN 2016

Nouveau

Millésime : 2016

Cépage : 100% savagnin

Alcool : 14%

T° de service : 10-13°C

Dégustation : arômes de noix fraiches et de curry. En bouche ce vin est équilibré, entre finesse et onctuosité.  

Accord mets/vin : à l'apéritif avec du comté et des fruits secs ou accompagné de cuisine asiatique. 

21,00 €

Assemblage des différents terroirs de la propriété en particulier : les Bruyères, la Mailloche, en Sauvagny, sur un sol de marnes grises du lias.

Exposition dominante : sud-ouest

Vendange manuelle en majorité. Fermentation en cuve thermo régulée.

Elevage en pièces à vin jaune de 228 l dans les greniers pendant 36 mois environ.

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AOC MERCUREY DOMAINE MICHEL JUILLOT 2018

AOC MERCUREY DOMAINE MICHEL JUILLOT 2018

Millésime : 2018 

Cépage : chardonnay

Alcool : 13%

75 CL

T° de service : 11-13°C

Dégustation : note légère de bois, arômes mûrs et exotiques de melon, de pêche blanche et de poire. Finale chaleureuse, ce vin peut tout à fait se boire jeune. 

Accord mets/vin : feuilleté d'écrevisses, poisson en sauce. 

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