AOP LANGUEDOC - DOMAINE BORIE LA VITARELE 2020

AOP LANGUEDOC - DOMAINE BORIE LA VITARELE 2020

Nouveau

Millésime : 2020

BIO 

Cépages : clairette, vermentino et bourboulenc. 

Alcool : 13%

T° de service : 10°C

Dégustation : vin blanc minéral et racé. Finale tout en fraicheur. 

Accords mets vin : apéritif, salade composée, fromages.

14,90 €

Le Grand Mayol, plantier en occitan, ce sont des terres fraîches exposées au nord, au fond de la combe, idéales pour un vin blanc.

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IGP PAYS D'OC - DOMAINE LES COMBES CACHEES "LE BOIS DE LA MARTELLE" VIOGNIER 2021

IGP PAYS D'OC - DOMAINE LES COMBES CACHEES "LE BOIS DE LA MARTELLE" VIOGNIER 2021

Millésime : 2021

Cépage : 100% viognier 

Alcool : 14%

BIO

T° de service : 10-12°C

Dégustation : longueur en bouche et gras à l’issue d’un élevage d’un an en demi muids, barrique de chêne de 400L, neuves ou d’un vin. Cet élevage lui confère volume et complexité sans altérer sa fraicheur. 

Accord mets/vin : produits de la mer, viandes blanches, fromages ou sucré-salé.

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