AOP CORBIERES - DOMAINE CASTELMAURE "O VILLAGE" 2017

Nouveau

Millésime : 2017

Cépages : 52% carignan, 26% syrah et 22% grenache

Alcool : 14.5%

T° de service : 16°C

Dégustation : Vin très fruité avec des arômes de cerise noire et de mure. Se dégage en bouche une sensation de rondeur et de sucré. 

Accord mets/vin : viandes grillées ou viandes en sauce, confit de canard. 

11,20 €

Dans les années 70, la cave de Castelmaure a pris un virage fort et assumé : monter en gamme et en excellence. La politique de la cave reste la même 50 ans plus tard, créer de superbes expressions du terroir avec beaucoup de buvabilité et pour tous les budgets. C’est le fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la mise en bouteilles. 

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AOP CORBIERES - DOMAINE CASTELMAURE "LA REPUTATION" 2017

AOP CORBIERES - DOMAINE CASTELMAURE "LA REPUTATION" 2017

Millésime : 2017 

Cépages : 80% syrah et 20% grenache 

Alcool : 14.5%

T° de service : 16°C

Dégustation : Arôme de thym sauvage avec quelques touches mentholées. La syrah est très présente avec sa pointe poivrée et sa puissance aromatique. 

Accord mets/vin : vin complexe à déguster en apéritif avec vos amis ou avec de grands plats tel qu'un lièvre à la royale. 

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