AOP SAINT CHINIAN ROSE - CHATEAU FONSALADE "PETIT BONHEUR" 2017

Nouveau

Millésime : 2018

Cépage(s) : 60% Mourvedre, 40% Syrah

Alcool:11,5%

75 cl

T° de service : 8°C

DEGUSTATION :

Vin frais et léger, notes de groseille

ACCORD METS/VINS :

Apéritifs, saumon à l’aneth, grillades et poissons

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Château Fonsalade possède, sur ses 25 hectares, une véritable mosaïque de terroirs avec pas moins de 6 types de sols différents allant de l’argilo-calcaire au galets roulés en passant par le schiste. En tout, 9 cépages différents sont associés à cette mosaïque de terroirs afin que chaque variété puisse exprimer pleinement son potentiel. Tout cela, couplé à des niveaux d’altitude différents, permet d’obtenir une palette de vins complexes et radicalement différents.

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CHAMPAGNE 1ER CRU  - FENEUIL COPPEE  BRUT ROSE

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