AOP BERGERAC - CHATEAU MIAUDOUX "ELAÏA" 2018

Nouveau

vin bio,vin nature,sans sulfite ajouté

Millésime 2018

cépage:100% merlot

75cl

T° de service 15°/16°  A carafer 

Dégustation:Rouge dense Nez Parfums de fruits des bois, de clou de girofle, et de truffe Bouche Bouche puissante et généreuse aux tanins de velour, arômes de fruits rouges et muscade. 

Accords:sur des viandes rouges ou volailles et sur un plateau de fromages.

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8,50 €

8,50 € par bouteille

Production : 10 000 Bouteilles Rendement : 50 Hl/ha

Cépage : 100 % Merlot Densité : 5000 pieds à ha Terrain : Argilo-limoneux et Argilo-calcaire

Culture : le vignoble en culture biodynamique est certifié par Ecocert et labelisé Demeter

Vinification : Récolte mécanique avec éraflage  Levures indigènes  Encuvage sous atmosphère protégée  Remontage 2 fois par jour  Macération durant 1 mois  Entonnage, fermentation malolactique, Elevage : ¾ élevage en cuve ¼ élevage en barrique de chêne.

Conditionnement : pas de collage ni de filtration mis en bouteille à l’abri de l’oxygène. Analyse Œnologique : 13,5 % Vol 8 mg /l de soufre total 3,2 g/l acidité totale 0,10 g/l sucre résiduel

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AOP COTES DU RHONE ROUGE 2017  75CL DOMAINE MONTIRIUS

AOP COTES DU RHONE ROUGE 2017 75CL DOMAINE MONTIRIUS

Millésime 2017

Cuvée "la Muse Papilles" 2017

Cépages:Grenache-Syrah

Alcool:14% vol

T° de service:16°c

Dégustation:C’est un vin friand, fruité et gourmand. Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise. En bouche, il tapisse le palais et le fruit reste bien présent

Accords mets/vins:Apéritifs,charcuterie,viande rouge,fromage.

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