AOP GEVREY-CHAMBERTIN - DOMAINE HENRI MAGNIEN "VIEILLES VIGNES" 2018

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AOP GEVREY CHAMBERTIN

Millésime 2018

Cépage : Pinot noir

75 cl

Alcool: 13,5%

Robe : rubis vif avec teinte carmin Au nez : fraise, mûre, violette En bouche : des tanins tout en velours

Bel équilibre fruit/matière

A déguster sur du  Boeuf, veau, gibier, perdreau rôti, Matelote de poisson et sur un coq au vin

T° de service:15 à 16°c

Garde:10 à 15 ans

La SCE Henri MAGNIEN et Fils a été crée en 1987 lors du départ en retraite d'Henri MAGNIEN qui laisse la gestion du domaine à son fils François. Les traces de culture de vigne dans la famille remontent autour de 1700 avec une spécialisation pour le métier de vigneron à partir de 1850 (création du Pinot Noir MAGNIEN).

L'exploitation est aujourd'hui située dans le haut du village de GEVREY-CHAMBERTIN, près du vieux Château, et aux pieds du coteau d'un des premiers crus les plus apprécié des amateurs des vins de la Côte de Nuits: Les Cazetiers.

C'est aujourd'hui Charles qui a repris la gestion du domaine familial de 6 hectares (depuis 2009) derrière son père François MAGNIEN.

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AOC COTE CHALONNAISE - MAISON MILLEBUIS - PINOT NOIR 2018

AOC COTE CHALONNAISE - MAISON MILLEBUIS - PINOT NOIR 2018

Millésime : 2018

Cépage : pinot noir

Alcool : 13.5%

T° de service : 16-18°C

Dégustation : arômes de griotte et de groseille. La bouche est équilibrée avec des tanins soyeux. 

Accords mets/vin : viandes en sauce, fromages. 

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