AOP GEVREY-CHAMBERTIN - DOMAINE HENRI MAGNIEN "LES CAZETIERS" 2018

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Millesime 2018

Cépage : Pinot noir

Alc 13.5%

75CL

Ni filtré ni collé

Dégustation

Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance ainsi qu’une belle minéralité . On y retrouve des notes de cerise et de cassis sauvage associées à de petites notes de framboise charnue, de fruits bleus ainsi qu’à de fines touches de graphite et à de fines pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, racée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la minéralité / une trame minérale, de la gourmandise ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de prune associées à des touches de cassis, de bleuet, à des pointes de tabac blond / zan, de cardamone et à une très discrète pointe d’amande (en fond). Bonne longueur. Présence de fines pointes de chocolat noir sur la fin de bouche. Une très discrète mâche sur la rétro.

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AOP AUXEY DURESSES - DOMAINE GERMAIN 2020

AOP AUXEY DURESSES - DOMAINE GERMAIN 2020

Millésime 2020

Cépage : pinot noir 

Alcool : 14%

T° de service : 17-18°C

Dégustation : ce vin allie finesse et caractère. Les tannins sont souples, belle longueur. 

Accords mets vin : viandes rouges, gibiers à plumes. 

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