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Millesime 2019
Cépage : Pinot noir
Alc 13.5%
75CL
Ni filtré ni collé
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Date de disponibilité:
Dégustation
Le nez est fruité, élégant, racé et offre de la puissance ainsi qu’une belle minéralité . On y retrouve des notes de cerise et de cassis sauvage associées à de petites notes de framboise charnue, de fruits bleus ainsi qu’à de fines touches de graphite et à de fines pointes de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, racée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la minéralité / une trame minérale, de la gourmandise ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de prune associées à des touches de cassis, de bleuet, à des pointes de tabac blond / zan, de cardamone et à une très discrète pointe d’amande (en fond). Bonne longueur. Présence de fines pointes de chocolat noir sur la fin de bouche. Une très discrète mâche sur la rétro.
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