AOP SAINT POURCAIN BLANC - DOMAINE RAY "TRADITION" 2021
Nouveau
Millésime 2021
Cépage:Chardonnay,tressallier,Sauvignon
75 cl
La robe est d'un jaune clair
Le nez est marqué par des notes fruitées (agrumes, poire, pêche), florale (chèvrefeuille) et de miel.La bouche est fraîche et aromatique, avec des notes de fruits secs (noisette).
A déguster sur des poissons,des entrées froides,en apéritif ou sur du st nectaire.
T° de service: 10°/12°C
Garde:3/4 ans
• Les cépages Chardonnay et Tressallier sont le fondement de l'encépagement. Le Sauvignon est devenu avec l’AOP, « cépage accessoire », représentant moins de 10% des vignes blanches.
Chaque cépage est vinifié à part. Les vinifications terminées, le vigneron procéde alors aux assemblages pour obtenir finalement les cuvées.
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Produits liés
Loire
