AOP SAINT EMILION GRAND CRU - CHATEAU CARTEAU "CÔTES DAUGAY" 2016

Nouveau

Millésime 2016

Cépage:70% Merlot ,25% Cabernet Franc,5% Cabernet Sauvignon.

Alcool:13,5%

75 cl

Nez de cerise noir et de réglisse,bouche concentrée et puissante sur des tanins amples et torréfiés,finale longue et complexe sur des notes épicées.

Garde:5 à 10 ans

17,80 €

17,80 € par bouteille

Propriété de la famille Bertrand

Vignoble en culture raisonnée.

Vinification: Cuves inox et ciment thermo régulées et intégral en barrique depuis 2012.

Elevage: 50% fûts neufs,50% fûts d'un vin pendant 15 mois.

Rendement environ 42 hl/ha

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Côtes  de bourg 2017 Château Puy d’Amour Grain de Folie N°5   bio

Côtes de bourg 2017 Château Puy d’Amour Grain de Folie N°5 bio

Côtes de bourg bio 2017

Cépage:Merlot 80%,Cabernet-sauvignon 15%,Malbec 5%

13,5%

Un nez subtilement boisé, élégant, de fraises,de framboises , aux notes d'épices douces. La bouche souple se termine dans une finale assez soutenue. Ces tanins soyeux permettent de l'apprécier pleinement aujourd'hui.

Accords:viande rouge,plats épicés,fromage,charcuterie

T°de service:16°c/18°c,à carafer 1h avant

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