AOP MONTAGNE SAINT EMILION - CHÂTEAU TOUR CALON 2018

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AOP MONTAGNE ST EMILION

Millésime : 2016

Cépage(s) : 83 % Merlot, 17 % Cabernets

Alcool :13.5 %

75CL

T° de service : 16°/18°C / à carafer

Conservation : 10 ans

DEGUSTATION :

Vin tout en élégance, puissant avec des intensités aromatiques assez marquées et des tanins épicés.

ACCORD METS/VINS :

Filet de bœuf aux morilles

Aussi loin que remontent les archives de l'état civil, la famille Lateyron vit dans le Saint-Emilionnais. Tant au XVIII siècle qu'au XIX, c'est à Saint Georges que François, Jean et Yves Lateyron travaillent le vin ,tandis les générations suivantes de Paul, puis Michel et Claude s'installent dans les communes voisines de Montagne et Puisseguin-Saint-Emilion. Ce sont aujourd'hui Corinne et Lionel Lateyron ( enfants de Claude Lateyron) qui oeuvrent pour perpétuer l'esprit de la Maison en alliant les connaissances scientifiques au respect de la tradition.

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AOP MONTAGNE SAINT EMILION - CHÂTEAU TOUR CALON 2018

AOP MONTAGNE SAINT EMILION - CHÂTEAU TOUR CALON 2018

AOP MONTAGNE ST EMILION

Millésime : 2016

Cépage(s) : 83 % Merlot, 17 % Cabernets

Alcool :13.5 %

75CL

T° de service : 16°/18°C / à carafer

Conservation : 10 ans

DEGUSTATION :

Vin tout en élégance, puissant avec des intensités aromatiques assez marquées et des tanins épicés.

ACCORD METS/VINS :

Filet de bœuf aux morilles

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