IGP CÔTES DE GASCOGNE - DOMAINE UBY "BYO" ROSE

Nouveau

Cépage(s) : Cabernet franc et merlot

Alcool: 11%

75 cl

T° de service : 8°C

DEGUSTATION :

La framboise et la groseille sont les arômes qui dominent ce vin de grande fraîcheur. La bouche est grasse et ample avec une finale de fruits frais.
ACCORD METS/VINS :

Nous vous conseillons ce vin en apéritif, avec des viandes et poissons grillés, mais également avec une salade de fruits rouges.

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Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.

Récolte de nuit à maturité avec protection de la vendange. Macération pelliculaire, pressurage pneumatique inerté (protégé de l’oxygène), fermentation à basse température, élevage sur lies fines, assemblage et conservation en cuve thermo-régulée.

L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les cultures céréalières sont en BIO ainsi que 12 hectares de vigne.

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AOC COTES DE TOUL - GRIS DE TOUL - DOMAINE REGINA

AOC COTES DE TOUL - GRIS DE TOUL - DOMAINE REGINA

Millésime : 2019

Cépage : pinot noir

Alcool : 13.5%

T° de service : 6-8°C

Dégustation : arômes de petits fruits rouges, bouche ronde et grasse. 

Accords mets/vin : apéritif, charcuteries, grillades, salades, quiche Lorraine..

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