IGP CÔTES DE GASCOGNE - DOMAINE UBY "N°6"

Nouveau

Cépage(s) : Assemblage de 4 cépages

Alcool: 11%

75 cl

T° de service : 8°C

DEGUSTATION :

Premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée. La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.

ACCORD METS/VINS :

Idéal à l'apéritif, avec des grillades, des poissons ou des desserts.

6,60 €

6,60 € par bouteille

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.
Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.

Récolte de nuit à maturité avec protection de la vendange. Macération pelliculaire, pressurage pneumatique inerté (protégé de l’oxygène), fermentation à basse température, élevage sur lies fines, assemblage et conservation en cuve thermo-régulée.

L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les cultures céréalières sont en BIO ainsi que 12 hectares de vigne.

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AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROSE" 2021

AOP COTES D'AUVERGNE DOMAINE MIOLANNE "VOLCANE ROSE" 2021

Millésime : 2021

BIO

Alcool : 13%

Cépages : 50% gamay et 50% pinot noir 

Dégustation : nez puissant de fruits exotiques et agrumes, bouche grasse avec une belle longueur, finale puissante dominée par les fruits à chair blanche.

Accords mets-vin : apéritif, salade, viandes blanches. 

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