AOP CHATEAU CHALON - DOMAINE JEAN LUC MOUILLARD 2010

Nouveau

Millésime : 2010

Cépage : 100% savagnin

Alcool : 14.5%

62cl

T° de service : 16°C

Dégustation : au nez on trouve des arômes de noix, de fruits secs et de coing. La bouche est ample avec une longueur persistante. 

Accord mets/vin : apéritif, poulet au vin jaune, comté.

46,00 €

Ce vin jaune issu des vignes de Château-Chalon est un  produit unique au monde par son cépage, le savagnin.

Sa transformation de vin blanc en vin jaune va durer six ans minimum en cave aérée. Au bout de ce laps de temps le vin aura perdu de son volume initial et un litre de Savagnin donnera en moyenne 62 cl de Vin Jaune.

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AOC MERCUREY DOMAINE MICHEL JUILLOT 2018

AOC MERCUREY DOMAINE MICHEL JUILLOT 2018

Millésime : 2018 

Cépage : chardonnay

Alcool : 13%

75 CL

T° de service : 11-13°C

Dégustation : note légère de bois, arômes mûrs et exotiques de melon, de pêche blanche et de poire. Finale chaleureuse, ce vin peut tout à fait se boire jeune. 

Accord mets/vin : feuilleté d'écrevisses, poisson en sauce. 

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