Côtes du Rhône -Camille Cayran "Le Pas de la Beaume" 2017

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AOP CÔTES DU RHÔNE

Millésime 2017

Cépages :  76% Grenache, 8% Syrah, 10% Carignan, 6% Cinsault

Alcool :13.5%

75cl

T° de service: 16-17°c

Conservation :3/4ans

DEGUSTATION :

Nez plaisant de fruits rouges, garrigues et épices.

Bouche fruitée et souple avec une bonne longueur.

ACCORD METS/VINS :

Grillades, Viande blanche rôtie, charcuterie.

5,40 €

5,40 € par bouteille

Cette cave coopérative de Cairanne, dont la renommée rayonne dans tout le sud de la vallée du Rhône depuis la fin des années 1920, a souhaité donner à sa nouvelle gamme de vins, « Camille », un positionnement très « haute couture » : une gamme « surprenante, unique et sans concession.

Vinification: 90% en vinification traditionnelle avec égrappage. Macération de 5 à 7 jours à une température contrôlée à 28° afin de préserver la finesse des tannins.10% en macération carbonique afin d'extraire le maximun de fruit.

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IGP VAUCLUSE "LE CADET" 2017 DOMAINE MONTIRIUS 75CL

IGP VAUCLUSE "LE CADET" 2017 DOMAINE MONTIRIUS 75CL

8.90 euros

Millésime 2017

cépages:60% Grenache – 40% Syrah

75 cl

T°de service:16°/18°

Dégustation:Vin rouge de couleur pourpre. En bouche, il se révèle fruité et épicé. Ses qualités n’ont rien à envier à un Côtes du Rhône

Accords:charcuterie,viandes blanches,salades composées,fromages du cantal

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