AOP CÔTES DU RHÔNE - CAMILLE CAYRAN "PAS DE LA BEAUME " 2018

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AOP CÔTES DU RHÔNE

Millésime 2018

Cépages :  76% Grenache, 8% Syrah, 10% Carignan, 6% Cinsault

Alcool :13.5%

75cl

T° de service: 16-17°c

Conservation :3/4ans

DEGUSTATION :

Nez plaisant de fruits rouges, garrigues et épices.

Bouche fruitée et souple avec une bonne longueur.

ACCORD METS/VINS :

Grillades, Viande blanche rôtie, charcuterie.

5,60 €

5,40 € par bouteille

Cette cave coopérative de Cairanne, dont la renommée rayonne dans tout le sud de la vallée du Rhône depuis la fin des années 1920, a souhaité donner à sa nouvelle gamme de vins, « Camille », un positionnement très « haute couture » : une gamme « surprenante, unique et sans concession.

Vinification: 90% en vinification traditionnelle avec égrappage. Macération de 5 à 7 jours à une température contrôlée à 28° afin de préserver la finesse des tannins.10% en macération carbonique afin d'extraire le maximun de fruit.

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AOP ST  JOSEPH ROUGE  LES COTES 2018  DOMAINE CHIRAT 75CL

AOP ST JOSEPH ROUGE LES COTES 2018 DOMAINE CHIRAT 75CL

Les côtes rouges

Millésime 2018

cépages:100 % Syrah

75cl

T°de service:18°

Dégustations: 

Vin de couleur rouge très intense.Le Premier nez très expressif avec des arômes épices et de fruit rouge très mûr. La bouche est élégante et longue aux tanins fondus.

Accords:

  • GibierMarrons grillés
  • civet de marcassin,Magret de canard
  • Tous types de fromages
  • Chocolats

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