AOP JULIENAS - CHÂTEAU BONNET "VIEILLES VIGNES" 2020

Nouveau

Millésime 2020

cépage Gamay

13%

75 cl

T° de service :15°/16°c

garde:5/6ans

DEGUSTATION : Nez raffiné de cerise, bouche ample et soyeuse.

ACCORD METS/VINS :

coq au vin 

9,80 €

9,80 € par bouteille

Ce cru et village, qui doit son nom à Jules César, est le berceau de la famille Perrachon. L’appellation Juliénas est récoltée sur une superficie de 650 ha,  sur des terrains plutôt en pente orientés au soleil, ce qui fait de ce vin un vin charpenté. De couleur pourpre, nez discret et délicat de petits fruits noir, c’est un vin ferme et puissant.

Terra Vitis    

Depuis de longues années, ces vignes sont conduites en culture « raisonnée », tous les travaux réalisés tiennent compte de certains critères de qualité : traitements moins toxiques, broyage des sarments au sol afin de limiter l’utilisation des désherbants et le phénomène d’érosion; apports d’engrais non chimiques, essentiellement organiques. Les vignes sont labourées ou «griffées» régulièrement. Certaines parcelles sont pourvues de bandes fleuries entre les rangs, elles attirent les insectes qui dévorent les nuisibles.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

AOP CORNAS - DOMAINE ALAIN VOGE "VIEILLES VIGNES" 2019

AOP CORNAS - DOMAINE ALAIN VOGE "VIEILLES VIGNES" 2019

AOP CORNAS 

BIO 

Millésime : 2019

Cépage : syrah

Alcool : 14.5% 

75cl

T° de service : 16-17°C

Conservation : plus de 20 ans

Dégustation : vin riche et concentré, notes de fruits noirs, de poivre, de violette. En bouche ce vin est élégant et puissant. 

Accord mets/vins : plats en sauce, gibiers, fromages. 

Donnez votre avis

Produits liés