Côtes d'Auvergne Gergovia Persilier 2018

AOP CÔTES D'AUVERGNE ROUGE - GILLES PERSILIER "GERGOVIA" 2021

Nouveau

Millésime:2021

Cépage:Gamay

75cl

Alcool:12,5%

T°de service:14°/16°

Garde:4/5ans

Oeil : Couleur rouge, soutenue, reflets violines. Nez : Délicat, fruité, arômes de cassis, légers arômes de framboise, de fruits noirs,et d'épices. Bouche: Fruitée, délicate, gouleyante, tanins ronds, bonne persistance.

A déguster sur des charcuteries,des viandes grillées,des fromages d'Auvergne.

11,00 €

11,00 € par bouteille

Les sols marno-calcaires et volcaniques confèrent au vin un caractère très marqué. A 400 m d'altitude, le vignoble est caractérisé par une forte amplitude thermique annuelle, avec un été chaud et orageux et un hiver froid et sec.


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AOP SANCERRE - DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU 2020

AOP SANCERRE - DOMAINE RAIMBAULT-PINEAU 2020

Millésime : 2020

Cépage(s) : Sauvignon blanc

Alcool:12%

75 cl

T° de service : 6/8°C

DEGUSTATION :

notes de fruits blancs et exotiques. La bouche, ronde et suave, se distingue par une fine acidité et des saveurs de mangue et de fruit de la passion. L’ensemble est complexe et racé.

ACCORD METS/VINS :

Sole meunière

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