AOP FAUGERES - DOMAINE LA TOUR PENEDESSES "LA MONTAGNE NOIRE" 2019

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BIO 

Millésime : 2019

Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre et syrah

Alcool : 14.5%

T° de service : 16-18°C

Dégustation : Arômes de fruits noirs, de garrigue, bouche généreuse avec des tannins élégants, belle longueur. 

Accord mets/vin : grillades, cuisine épicée, côte de boeuf..

12,50 €

12,50 € par bouteille

Les vignes du domaine de la Tour Penedesses se situent à Faugères, dans l'immense forêt de garrigues, véritable niche écologique de chênes verts et de liège. 

Le domaine existe depuis plus de onze générations et depuis 2000 il bénéficie du travail de l'Artisan Vigneron Alexandre Fouque.

Le vignoble, planté à plus de 80% en coteaux, est cultivé familialement en culture raisonnée et présente les avantages de pouvoir produire sur de multiples appellations : AOC Faugères, AOC Coteaux du Languedoc, Vin de Pays D'Oc.

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AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

Millésime : 2019

Cépages : grenache et syrah 

Alcool : 14.5%

75 CL 

T° de service : 17-18°C

Dégustation : Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, le vin est soyeux et harmonieux. Prévoir une belle ouverture de 2 heures. 

Accord mets/vin : charcuteries, viandes rouges grillés, plateau de fromages. 

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