AOP CORBIERES - DOMAINE CASTELMAURE "LA REPUTATION" 2017

Nouveau

Millésime : 2017 

Cépages : 80% syrah et 20% grenache 

Alcool : 14.5%

T° de service : 16°C

Dégustation : Arôme de thym sauvage avec quelques touches mentholées. La syrah est très présente avec sa pointe poivrée et sa puissance aromatique. 

Accord mets/vin : vin complexe à déguster en apéritif avec vos amis ou avec de grands plats tel qu'un lièvre à la royale. 

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17,10 €

Dans les années 70, la cave de Castelmaure a pris un virage fort et assumé : monter en gamme et en excellence. La politique de la cave reste la même 50 ans plus tard, créer de superbes expressions du terroir avec beaucoup de buvabilité et pour tous les budgets. C’est le fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la mise en bouteilles. 

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AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

Millésime : 2019

Cépages : grenache et syrah 

Alcool : 14.5%

75 CL 

T° de service : 17-18°C

Dégustation : Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, le vin est soyeux et harmonieux. Prévoir une belle ouverture de 2 heures. 

Accord mets/vin : charcuteries, viandes rouges grillés, plateau de fromages. 

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