AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "VIEILLES VIGNES" 2017

Nouveau

Cépage(s) : Grenache et syrah

Alcool: 14,5%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

notes très intenses de cacao, réglisse, poivre, cerise. La bouche est très longue, concentrée, les tanins très soyeux. La finale est réglissée, généreuse et fraîche (mentholée).

ACCORD METS/VINS :

Canard aux olives, Rôti de bœuf en croûte, Tome de brebis

Ce produit n'est plus en stock

12,80 €

12,80 € par bouteille

Cuvée phare du domaine

Nous sommes ici, sur le terroir de Valflaunès, dans la plaine de Boisset séparant la falaise de l’Orthus du village.
Les terres rouges à l’origine servaient de tuilerie aux habitants. La Syrah et le Grenache sont agés d’une trentaine d’années et ces souches noueuses donnent chaque année un vin concentré et d’une belle fraîcheur.

Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 21 jours à température contrôlée (28°C à 30°C). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation. Elevage en cuve dans le chai climatisé.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

AOC SAINT CHINIAN BORIE LA VITARELE LES SCHISTES 2019

Millésime : 2019

Cépages : grenache et syrah 

Alcool : 14.5%

75 CL 

T° de service : 17-18°C

Dégustation : Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, le vin est soyeux et harmonieux. Prévoir une belle ouverture de 2 heures. 

Accord mets/vin : charcuteries, viandes rouges grillés, plateau de fromages. 

Donnez votre avis

Produits liés