AOP BOURGOGNE CÔTES CHALONNAISE ROUGE - VIGNERONS DE BUXY 2015 MAGNUM

Nouveau

Millésime 2015

Cépage:Pinot noir

Alcool:13,5%

150 cl

Sa couleur est pourpre soutenue, le nez est puissant aux arômes de griotte et de cuir. Ample et persistant en bouche, les tanins sont bien fondus. 

A déguster sur des viandes goûteuses, fortes, telles le gibier ou l’agneau,et des fromages forts (époisses, chambertin, langres,…).

T° de service:16°/18°c

Garde:6/7 ans

23,00 €

23,00 € par bouteille

Le Vignoble
Le Bourgogne Côte Chalonnaise tête de cuvée est issu du cépage Pinot Noir.
Les vignes se situent entre Buxy et Saint Gengoux le National et sont généralement en milieu de coteaux. Les sols sont peu profonds et aérés. Les terrains sont très caillouteux idéals pour le Pinot Noir.
Ses raisins proviennent de sols argilo-calcaires à dominante calcaire de la Côte Chalonnaise. Les pentes sont douces et orientées Est à Sud-Est.
 
Elevage
En fûts et foudres de chêne.
Cette cuvée est très légérement filtrée

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AOP IRANCY - DOMAINE DE MAUPERTHUIS 2017

AOP IRANCY - DOMAINE DE MAUPERTHUIS 2017

Millésime : 2017

Cépage(s) : Pinot noir et César

Alcool:13%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

Robe pourpre bien soutenue, tirant légèrement sur le grenat en reflets, il possède un bouquet très fruité (cassis, cerise griotte, mûre). Au palais, ses tanins se fondent pour laisser place à une structure ferme et veloutée. 

ACCORD METS/VINS :

 ribs grillés 

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