AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE ROUGE - DOMAINE GERMAIN 2021

AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE ROUGE - DOMAINE GERMAIN 2021

Nouveau

Millésime 2021

Cépage: pinot noir 100%

75cl

Alcool:12.5%

T°de service:16°/18°c

Vin fruité et fin, aux notes de sous-bois, de petits fruits rouges frais (fraise, framboise) et très floral. Polyvalent, il peut se déguster sur la jeunesse ou attendre quelques années de garde. Il accompagnera parfaitement une viande blanche (volaille, veau) ou se dégustera simplement en apéritif.

Garde:5/6 ans

Macération pendant 12 jours en cuve béton, pigeage léger et remontages soutenus quotidiens, puis élevage en fûts de chêne pendant 10 mois.

Vendange manuelle.

Nature du sol : Argilo-calcaire

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AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE ROUGE - DOMAINE GERMAIN 2021

AOP HAUTES CÔTES DE BEAUNE ROUGE - DOMAINE GERMAIN 2021

Millésime 2021

Cépage: pinot noir 100%

75cl

Alcool:12.5%

T°de service:16°/18°c

Vin fruité et fin, aux notes de sous-bois, de petits fruits rouges frais (fraise, framboise) et très floral. Polyvalent, il peut se déguster sur la jeunesse ou attendre quelques années de garde. Il accompagnera parfaitement une viande blanche (volaille, veau) ou se dégustera simplement en apéritif.

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