AOP PESSAC LEOGNAN - CHÂTEAU BARDINS 2016

Nouveau

Millésime : 2016

Cépage(s) : Merlot 50 % Cabernet-Sauvignon : 25 % Cabernet-Franc : 25 %

Alcool:13%

75 cl

T° de service : 16°/18°C / à carafer

DEGUSTATION :

Arômes d’épices et de petits fruits noirs. La bouche est nette, avec une touche boisée.

ACCORD METS/VINS :

Epaule d'agneau



18,50 €

18,50 € par bouteille

Le château Bardins est une charmante propriété de 9.5 hectares de vigne dans un écrin boisé au sud de Bordeaux en appellation Pessac-Léognan, appartenant à la famille Bernardy de Sigoyer depuis 1903. Madame Stella Puel, 4ème génération, se consacre à la culture de la vigne et à l’élaboration du vin avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Château Bardins est certifié ISO 14001 dans le cadre de la 1ère association pour le SME* du vin de Bordeaux. Il s’agit de tout mettre en œuvre pour que notre empreinte sur l’air, la terre et les créatures soit la plus légère possible et de démontrer l’efficacité de notre gestion. Nous travaillons intégralement les sols, sans utilisation d’herbicide. Soufre, cuivre et tisanes de plantes protègent nos vignes. Les fermentations des vins se font avec les levures naturellement présentes sur la peau des raisins.

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Côtes  de bourg 2017 Château Puy d’Amour Grain de Folie N°5   bio

Côtes de bourg 2017 Château Puy d’Amour Grain de Folie N°5 bio

Côtes de bourg bio 2017

Cépage:Merlot 80%,Cabernet-sauvignon 15%,Malbec 5%

13,5%

Un nez subtilement boisé, élégant, de fraises,de framboises , aux notes d'épices douces. La bouche souple se termine dans une finale assez soutenue. Ces tanins soyeux permettent de l'apprécier pleinement aujourd'hui.

Accords:viande rouge,plats épicés,fromage,charcuterie

T°de service:16°c/18°c,à carafer 1h avant

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