AOP ST EMILION - CHATEAU BEYNAT "TERRE AMOUREUSE"

AOP ST EMILION - CHATEAU BEYNAT "TERRE AMOUREUSE" 2018

Nouveau

Millésime : 2018

Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Alcool:13,5%

75 cl

T° de service : 16°/18°C / à carafer

DEGUSTATION :

Arômes de fruits noirs et pains grillés, bouche toute en finesse, tanins très élégants.

ACCORD METS/VINS :

Civet de lièvre, Magret de canard.

18,80 €

18,80 € par bouteille

  • SUPERFICIE : 1 hectare.
  • TERROIR : Dominante argileuse
  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 25 ans
  • PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 40 hl/ha – Production de 6 000 bouteilles.
  • VENDANGES ET VINIFICATION :
    Vendanges manuelles.
    Raisin trié sur table avec 3 postes de tri.
    Vinification en baies entières avec pigeage.
    Cuvaison de 30 jours.
    Elevage en fût pendant 12 mois.

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AOC BORDEAUX CHATEAU COULONGE ROUGE 2018

AOC BORDEAUX CHATEAU COULONGE ROUGE 2018

Millésime : 2018

Cépages : 50% merlot 50% cabernet sauvignon

Alcool : 13.5%

75 CL

T° de service : 17-18°C

Dégustation : Robe rubis, nez de fruits rouges mûrs avec une note de vanille.
Attaque souple, tanins ronds et harmonieux, bonne persistance aromatique avec un boisé fondu.

Accord mets/vin : viandes rouges, grillades, magret de canard… et fromage de brebis.

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