GRIS DE TOUL DOMAINE LELIEVRE

Nouveau

millésime 2016

Cépages : 90% Gamay,10% Pinot Noir

75cl

Alcool:12.5%

T°de service:9/10°c

Robe brillante, Nez puissant et fin, notes de fraise et de framboise. Bouche ronde et grasse, saveurs de petits fruits rouges,très belle fraicheur, finale de griotte.

Servir à l’apéritif, sur des charcuteries,des quiches,des salades,un couscous,des plats exotiques,des fruits de mer ou un poisson grillé.

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8,95 €

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Terroir : Le raisin est issu des coteaux orientés Sud, protégés des vents dominants d'Ouest. Les sols argilo-calcaire d'âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi-continental.

Vinification : Vendange manuelle avec tri sur pied, éraflage total, pressurage direct, ferme pour extraire la couleur et les tanins. Fermentation en cuve inox à 17°C pendant 15 jours. Elevage en cuve pendant 6 mois et sur lies fines pendant 3 mois.

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AOC COTES DE TOUL - AUXERROIS - DOMAINE REGINA

AOC COTES DE TOUL - AUXERROIS - DOMAINE REGINA

Millésime : 2020

Cépage : auxerrois

Alcool : 13.5%

T° de service : 8-10°C 

Dégustation : belle complexité, belle longueur en bouche, arômes d'acacia, de fruits exotiques. 

Accords mets/vin : apéritif, poissons grillés, viandes blanches, fromages. 

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